Cu totii stim ce sunt caloriile si cei mai multi dintre noi avem in vedere
ca alimentele consumate sa nu fie bogate caloric pentru a fi mai usor sa ne
pastram greutatea optima. Bineinteles, de-a lungul timpului au aparut o multime
de mituri despre calorii, iar majoritatea se pastreaza la aceasta valoare,
motiv pentru care ar trebui sa stii si tu ce este adevarat si ce nu in legatura
cu caloriile.
Probabil ca multe persoane au auzit despre caloriile negative, iar din
cauza acestei denumiri unii sunt de parere ca alimentele consumate nu contin
calorii, insa este important de stiut ca orice se consuma contine calorii. Un
alt obicei al multor persoane este acela de a numara carbohidratii intrucat pe
aceasta cale se considera ca se consuma mai putine calorii. In schimb, in
realitate tot este necesara controlarea numarului de calorii, iar solutia nu
este la fel de eficienta ca atunci cand pur si simplu sunt pregatite mese care
aduc o valoare calorica mai redusa. Chiar daca un consum redus de carbohidrati implica
si un consum caloric scazut, dar unele alimente pot sa duca la generarea unui
numar mai mare de calorii in comparatie cu cele consumate.
Nu trebuie omis nici mitul conform caruia alimentele care nu contin grasimi
au mai putine calorii, insa adesea vorbim de un surplus de zahar care este
adaugat pentru a nu altera gustul, astfel ca pe aceasta cale va creste
considerabil numarul caloriilor, asa ca grasimile ajung sa se depuna mult mai
repede, ceea ce se doreste a fi evitat.
De asemenea, multe persoane sunt de parere ca planurile alimentare care
includ un nivel cat mai redus de carbohidrati vor duce la accelerarea
metabolismului, ocazie cu care este mai dificil sa se elimine kilogramele
suplimentare. In realitate eficienta dietelor este datorat eliminarea excesului
de apa, motiv pentru care orice persoana ar trebui sa adopte o dieta
echilibrata, care sa fie bogata in fructe si legume proaspete.
Un alt mit foarte comun este cel conform caruia cei care fac sport nu
trebuie sa tina dieta. Cu siguranta, miscarea joaca poate cel mai important rol
cu privire la eliminarea kilogramelor suplimentare intrucat se stimuleaza
metabolismul care va arde mai repede caloriile, insa la fel de importanta este
si dieta pentru ca oricand se poate consuma un numar mai mare de calorii decat
cele arse prin miscare.
Atunci cand vorbim de mituri despre calorii trebuie sa avem in vedere si
faptul ca nu toate caloriile sunt egale, in ciuda a ce cred unii, motiv pentru
care acestea vor fi arse diferit atunci cand vorbim de grasimi, proteine sau
carbohidrati, iar orice persoana ar trebui sa fie preocupata de planul
alimentar pe care il alcatuieste.
